为落实《山东省市场监督管理局等五部门关于落实市场监管总局等五部委通知要求开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》（鲁市监餐食字〔2023〕231号）要求和我省单位食堂食品安全专项协作小组工作机制（鲁食药安委字〔2020〕5号）要求，省市场监管局会同省教育厅、省民政厅、省住房城乡建设厅、省卫生健康委、省机关事务局决定对全省集中用餐单位食品安全问题专项治理情况开展督导检查。青岛爱济尔心理医院接到通知后，院领导高度重视，迅速组织食堂工作人员开展自查工作，对此次食品安全专项整治工作逐一落实，针对治理内容不完善的工作迅速进行整改。我院针对通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等设备设施，库房、操作间、等关键场地场所，严格按照要求进行自查。针对食物储存、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样、剩余食品处置等重点环节，对照有关规范要求，重点检查索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度按项落实。
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